🌙 – Myten som vägrar dö, och varför vi skrattar åt den
Hur började den här myten egentligen?
Som så många andra myter i fitnessvärlden har den här sitt ursprung i två saker:
✅ En liten gnutta biologi.
✅ En gigantisk dos dålig förståelse.
Det var på 80‑ och 90‑talet, när fettfobin rasade och “spika metabolismen” var det nya heta. Någon noterade att folk som åt mindre på kvällen gick ner i vikt. Inte konstigt – de åt ju mindre kalorier totalt.
Men i broscience‑munnen blev det:
“Kroppen slutar förbränna efter 18:00 brooo, allt lagras som fett!”
Det lät bra på papper och blev snabbt en favorit bland dietcoacher – en enkel regel som låter som en hemlig magisk genväg. Och folk älskar enkla regler. Så den levde kvar – fastslagen i dietcoachvärlden som “sanning”.
🧬 Fysiologin säger: det finns ingen magi i klockan
Kroppen jobbar 24 timmar om dygnet. Din metabolism tar inte semester på kvällen.
✅ Totalt energiintag styr fettförlust eller fettuppgång.
✅ Det enda som händer när du äter kolhydrater på kvällen är att kroppen fyller på sina glykogenlager – precis som på morgonen.
✅ Det finns inget metaboliskt “fettlås” som kickar in efter solnedgången.
Och ännu bättre: kolhydrater på kvällen har visats:
– Ge bättre sömn (tack vare serotonin/melatonin).
– Ge bättre återhämtning (om du tränat).
– Minska kvällshunger (som annars leder till småätande).
Så nej, brooo. Kroppen kan inte klockan.
⏰ Tidszon‑paradoxen – den pinsamma logiken
Och här blir det riktigt roligt.
“Ska jag sluta äta kolhydrater kl 18 svensk tid även när jag är i Thailand?”
Ja, exakt!
Eller om du jobbar natt då?
Eller bor i LA när klockan här är 18 men i New York är den 21?
Eller bor på Island där det är mörkt 20 timmar om dagen på vintern?
Ska din fettförbränning ta hänsyn till lokala klockslag?
Förstår du hur dumt det låter när man säger det högt?
Myten imploderar. Folk vill gärna tro att kroppen har ett inbyggt armbandsur som ringer:
“NU lagrar vi fett, brooo!”
Men nä.
🔬 Vad säger forskningen?
“Evening carbohydrate intake does not result in greater fat storage when caloric balance is maintained.”
“Subjects consuming more carbohydrates at dinner lost more fat than those who consumed most of their carbohydrates earlier in the day.”
“Large evening meals improved satiety, sleep and weight loss compared to morning‑skewed intake.”
Kroppen bryr sig inte om när kalorierna kommer. Den bryr sig om helheten. Varje gång. Punkt.
Wall of Shame – “Kroppen slutar förbränna efter 18” edition
Redan 2003 i Aftonbladet slog han fast:
“Ät senast två timmar före läggdags, och aldrig på natten. Det du äter för sent eller på natten stör energiomsättningen så att du lagrar mer fett och förbränner mindre.”
📖 (Aftonbladet Hälsa, 2 dec 2003)
Låter logiskt? Tills man tänker efter. Eller läser en bok.
Vila? Hjärtat slår, lungorna jobbar, levern packar om glykogen och musklerna reparerar sig.
Om kroppen verkligen gick i “vila” skulle du vakna död.
Han sålde visserligen mängder av böcker och byggde ett imperium på hälsotrender — men påståendet saknar vetenskapligt stöd.
Studier visar tvärtom att kolhydrater på kvällen kan förbättra återhämtning, sömn och hungerreglering.
Myten om att kroppen magiskt börjar lagra fett bara för att klockan passerar 18:00 är lika verklig som tomten.
Så — tack för underhållningen, Fredrik. Men nästa gång: läs på innan du säger till folk att kroppen slutar förbränna efter middagsdags.
PT‑bloggare & coacher – flashbackklassikern
2007–2015, Flashback och varenda fitnessblogg:
“Ät inte kolhydrater efter 18 om du vill ha abs. Punkt.”
Ingen källa. Ingen tanke. Bara ett evigt eko‑kammarskrik från någon som läst det på baksidan av en proteinburk.
Lokala gymgurus
Den där killen i stringlinne på gymmet:
“Jag har tränat i 12 år och vet, brooo. No carbs efter 6, jag lovar!”
Han står fortfarande på samma plats i viktrummet och väger fortfarande 98 kilo “på diet”. Och hans “bevis” är fortfarande att “jag känner skillnad”.
🤡 Trash talk med stil
Nästa gång någon mässar:
“Du måste skippa riset till middagen, annars lagras det som fett, brooo…”
Så le och säg:
🎯 “Vilken tidszon, brooo? Sverige? LA? Bangkok? Eller ska jag köra vintertid?”
🎯 “Så om jag äter ris på Island i november kl 21, exploderar jag av fett då?”
🎯 “Brooo… snälla. Du är inte en pumptermos.”
🔥 Varför fasta och kolhydrater på kvällen trumfar deras myt
✅ Du bibehåller fettförbränning hela dagen utan att stimulera insulin mitt på dagen.
✅ Du får flexibilitet och mättnad när du faktiskt vill äta.
✅ Du sover bättre och återhämtar dig bättre.
✅ Du äter färre kalorier totalt utan att ens behöva tänka på det.
👊 Slutord
Den här myten dog i vetenskapen redan på 90‑talet, men lever kvar bland folk som hellre säljer “enkla regler” än utbildar.
Så till alla coacher, bros och bokförsäljare som håller liv i skrönan:
Vi ser er. Och vi skrattar åt er.